Recette pizza au CBD : une nouvelle tendance culinaire

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De la simple margarita à des versions plus extravagantes, la pizza est depuis longtemps un plat aimé et dévoré par des millions de personnes dans le monde entier. Mais que diriez-vous si vous pouviez ajouter une touche relaxante à votre pizza préférée ? Entrez dans la sphère gastronomique : la pizza au CBD ! Un délice gustatif et relaxant qui gagne en popularité.

Qu’est-ce que la pizza au CBD ?

La pizza au CBD, également connue sous le nom de “Space Pizza”, est une pizza infusée avec du cannabidiol (CBD), un composé présent dans la plante de chanvre qui possède de nombreux bienfaits tels que l’atténuation du stress, l’anxiété et les douleurs. La pizza au CBD est légale et sans danger pour la santé, car elle ne contient pas de THC, le composé psychoactif qui provoque les effets planants généralement associés au cannabis.

Au lieu d’utiliser des herbes traditionnelles telles que le basilic et l’origan, la recette de pizza au CBD incorpore l’huile de chanvre et des fleurs de CBD.

Comment réaliser une pizza au CBD à la maison

  • Ingrédients pour la pâte :
    • 250g de farine de blé
    • 10g de levure fraîche de boulanger
    • 175g d’eau à température ambiante
    • 15g d’huile d’olive
    • 4g de sel
  • Ingrédients pour la garniture :
    • Tomate sauce
    • Parmesan râpé
    • Tomates cerise coupées en deux
    • Mozzarella di bufala
    • Fleurs de CBD et huile de CBD
    • Vinaigre balsamique et sel (facultatif)

Préparation de la pâte :

  1. Mélangez tous les ingrédients de la pâte, sauf l’huile d’olive, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  2. Ajoutez progressivement l’huile d’olive et pétrissez bien.
  3. Laissez la pâte lever dans un endroit chaud pendant au moins une heure ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
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Montage et cuisson :

  1. Étalez la pâte pour obtenir un disque d’environ 30 cm de diamètre.
  2. Étalez la sauce tomate sur la pâte, puis saupoudrez de parmesan râpé.
  3. Cuire au four préchauffé à 220°C pendant 15 minutes.
  4. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, répartissez les tomates cerise sur toute la surface.
  5. Au sortir du four, placez une boule de mozzarella di bufala au centre de la pizza et décorez avec quelques feuilles de basilic frais.
  6. Arrosez la pizza de quelques gouttes d’huile de CBD, puis ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique et un peu de sel si vous le souhaitez. Buon appetito !

Pourquoi choisir la pizza au CBD ?

La pizza au CBD offre une expérience culinaire unique alliant saveurs et relaxation. En consommant cette pizza infusée au cannabidiol, vous profiterez non seulement d’un plat délicieux mais aussi des propriétés relaxantes et anti-stress du CBD. De plus, en préparant votre propre pizza au CBD à la maison, vous avez la possibilité de personnaliser les ingrédients et les dosages selon vos préférences.

À retenir

L’ajout de CBD à l’une des recettes préférées offre la possibilité d’introduire ce composé naturel dans notre alimentation quotidienne de manière amusante et délicieuse. La pizza au CBD est sûre et légale, apportant détente et bien-être sans effets psychoactifs ou secondaires majeurs. Bien qu’elle soit encore une nouveauté pour beaucoup, cette pizza pourrait éventuellement conquérir le palais de tous les amateurs de pizzas en quête d’une expérience culinaire enrichissante et relaxante.